多功能食譜
– 冷凍

您的Vitamix攪拌機可迅速而輕鬆地為您製作冰凍的甜品,從冰淇淋和果餅到雪芭和奶昔。 如果您一直想知道如何製作冰淇淋,答案就在這裡。

雜莓乳酪雪芭

材料(2人份)

雲尼拿乳酪 360亳升 (1 ½ 杯)
蜂蜜 5毫升 (1 茶匙)
急凍藍莓 300克 (1 ¼ 杯)
急凍草莓 480克 (2杯)

做法

  1. 按所列順序將所有材料放入Vitamix容杯內,然後將蓋緊鎖;
  2. 先將Speed Dial調至#1,開動機器及快速將Speed Dial調至#10;
  3. 在機器運行期間,必須用攪拌棒將材料推至刀片中,
  4. 讓機器運行1分鐘即可。

小貼士:將急凍水果預先解凍約 10 分鐘, 可令制成品更有絲滑的質感。